菜谱大全

做法

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  1.洗干净食材

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  2.粉条浸软，捞起备用。

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  3.骨头焯水，捞起洗去血沫备用。

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  4.把骨头放入煲汤锅里加入莫过骨头的水香叶姜葱煮约30分钟。

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  5.热炒锅加入适量的猪油，加入八角，桂皮、辣椒干、姜片炒香。

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  6.倒入酸菜煸炒，去水分。

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  7.将酸菜移入煲汤锅炖酸菜，加适量盐炖约25分钟。

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  8.在加入粉条煮8分钟起锅前加入洋葱酥，适量的胡椒粉。

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  9.成品图。

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  10.来碗白饭，蒜蓉酱绝配。

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